石英仪器是指用石英玻璃为材料做成的仪器。因石英玻璃的耐高温、耐腐蚀等多种优异性能，石英玻璃仪器广泛用于光伏、半导体、红外加热、航天、化工及大、中院校实验室等行业和领域。由于原来成本和生产加工成本比较高，石英仪器的价格也比较高，也正因为如此，市面上也出现不少以假乱真、以次充好的“石英玻璃仪器”。